Bonobo Feast

#EatingTheGap 

Bonobos geven hun overschotten voedsel aan wildvreemde bonobos om nieuwe vriendschappen te smeden. Bonobo Feast wil dit doen met 'mensen' op 3 december in Gent. Jong Keukengeweld, Feedback en Foodpairing slaan de handen in mekaar en maken desserts (ijs) van food waste. De FlavorID van Foodpairing zoekt uit aan wie je het dessert moet geven (het dessert dat je neemt, mag je namelijk niet zelf opeten. Je moet het geven en een gesprek starten. De FlavorID linkt mensen met eenzelfde smaakvoorkeur. 

Met Gent en Garde zet de Stad al langer in op voedseloverschotten, om de impact op het milieu te beperken en engageert ze zich zo duurzaam en ecologisch mogelijk. Creatieve chefs en ondernemers organiseren regelmatig duurzame evenementen. Het ‘Bonobo Feast’ op maandag 3 december is het volgende. Kom ervaren hoe voedseloverschotten tot nieuwe vriendschappen leiden. Een team van jonge lokale chefs zal food waste omzetten in heerlijke desserts voor het grote publiek. Benieuwd hoe het werkt en vooral hoe het smaakt? Schrijf je hier gratis in. Er zijn slechts 240 tickets beschikbaar.  Wil je graag meedoen? Dat kan! Registreer je en vul een vragenlijst in.  Kom mee proeven van al dat lekkers dat anders verloren zou gaan.  #EatingtheGap