Proef de lokale keuken

Geen festival zonder lekker lokaal eten!

Ontdek hier welke Gentse korte keten producten er zullen zijn. Proef, geniet, tast toe, neem mee...

Op de Boerenmarkt kan je allerlei lekkers rechtstreeks van bij de boeren aankopen. Zo kan je de week moeiteloos gezond en vers starten en ontdek je wat er allemaal bestaat in Gent. Daarnaast is een festival geen festival zonder lekkere hapjes en drankjes, daar zorgen onze foodtrucks voor. 

Een kleine greep uit ons assortiment:

> Wist je dat onkruid eetbaar is? Dat  je er zelfs verschillende cocktails van kan maken? Ginderella en Kruit brengen de invasieve stadsnatuur tot in de Bijloke. 

> "Less Waste, More Taste', kom proeven van heerlijke zero-waste gerechten en doe een pak inspiratie op. Vegamuze toont je hoe je met bloemkoolbladeren, broccolistelen en zelfs bananenschillen fantastische gerechtjes maakt. 

> Meet & Greet de Gentse zelfplukboerderijen Wijveld, Rawijs, Oogstgoed en De Goedinge. Want verser dan rechtstreeks vanop het veld kan je groenten en fruit niet hebben. 

> Bij CRUYDT dragen ze lokale, seizoensgebonden en biologische producten hoog in het vaandel. Ze leggen op plantaardige voeding.  

 

 

> Laura Latté, verslaafd aan koffie, thee en chocomelk, brengt al dat lekkers met haar bakfiets naar de Bijloke. 

 

 

> Lokaal & O'yo gaan de uitdaging aan: kom dat zien! 

 

 

> Yugen: de - nu al legendarische - Gentse kombuchabrouwerij- komt met haar unieke assortiment drankjes en cocktails naar Gent aan Zee. Want wat is een beachparty zonder cocktails? Juist ja! 

 

 

> 'De Hongerige Stad': hoe onze voedselproductie opnieuw menselijker moet en in harmonie in de natuur. Caroline Steel, bedacht er een naam voor: 'Sitopia' 

> Composteren in je keuken? Heel eenvoudig met de Bokashi

> Vragen over de tomaten op je balkon? Of willen de kruiden niet overleven? Maakt niet uit wat voor vraag het is, bij de Moestdazo?-hulpijn kan je met alle soorten vragen terecht. 

> ...

 

         > Belangrijk: Breng zeker je boodschappentas mee want je kan onder andere dagverse asperges, eitjes, zuivelproducten en groenten kopen. Vergeet ook je bord en bestek niet voor al dat lekkers! 

 

  Meer info volgt snel.

 

Meer foto's